Staff Service srl, società interna a Gruppo Cremonini (ricerca, selezione, organizzazione sviluppo, gestione e amministrazione del personale) con autorizzazione ministeriale n.175 del 7.6.2024 ricerca per ristorante IL CASTELLO di Castelvetro (Modena)
=> Di seguito il link al sito web del ristorante: Ristorante il Castello di Castelvetro – Cucina tradizionale nelle mura storiche del borgo
1 Cuoco
La risorsa, inserita in una brigata di cucina e a diretto riporto del Capo Cuoco e del Responsabile del ristorante, ha le seguenti responsabilità:
Utilizza gli strumenti e le attrezzature per ciascuna lavorazione e opera in sicurezza con essi, curandone la manutenzione e pulizia;
Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;
Gestisce le preparazioni base in termini di pulizia, valutazione di freschezza delle materie prime, scelta e dosaggio degli ingredienti
Requisiti
Pregressa esperienza nel settore
Capacità di lavorare in team
Passione per il mondo della ristorazione
Orario di lavoro: full time 40 h settimanali dal Lunedì alla Domenica. Giorni di chiusura del ristorante lunedì sera e martedì tutto il giorno + altra mezza giornata di riposo a rotazione infrasettimanale.
Contratto applicato: CCNL Turismo, 14 mensilità.
Retribuzione e tipologia di contratto saranno valutati nel corso del processo di selezione in base alla seniority del/la candidato/a.
Si richiede disponibilità immediata.Eventuale possibilità di alloggio aziendale a disposizione di candidati fuori sede.
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