Offerta di lavoro: Responsabile Ristorante Bar Atlantic
Siamo alla ricerca di un/una professionista che desideri intraprendere un percorso di crescita all'interno dei nostri Ristoranti Bar Atlantic. Il ruolo prevede un percorso di sviluppo articolato in diverse fasi, con l'obiettivo di raggiungere la posizione di responsabile, acquisendo le competenze necessarie direttamente sul campo.
Responsabilità:
- Offrire un servizio di assistenza di alta qualità alla clientela;
- Gestire in modo efficiente il bar, la cucina, la caffetteria, la prima colazione, il pranzo e gli aperitivi;
- Garantire un adeguato stoccaggio delle merci;
- Organizzare e gestire il personale di reparto, includendo la pianificazione degli orari e delle ferie;
- Assicurarsi che i reparti e il negozio rispettino gli standard di sicurezza previsti dalle norme legislative (es. HACCP).
Inserimento e formazione:
Il candidato selezionato avrà l'opportunità di partecipare a un programma di formazione completo, che includerà attività in aula, formazione sul campo e affiancamenti a professionisti del settore. Durante questo percorso, saranno acquisite le competenze e gli strumenti necessari per una gestione organizzativa autonoma ed efficace dei reparti e per il coordinamento delle risorse assegnate.
Requisiti:
- Diploma di scuola secondaria di secondo grado o formazione superiore.
Caratteristiche personali:
- Eccellenti capacità relazionali con la clientela;
- Attitudine all'ascolto e alla mediazione;
- Doti di leadership e capacità di lavorare in team;
- Abilità analitiche e capacità di risolvere problemi operativi;
- Flessibilità e disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative.
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