Per hotel 3* a Livigno (SO) siamo alla ricerca di un/a Capo partita ai secondi. La struttura, con 20 camere e un ristorante, è aperta per la stagione da giugno a settembre ma riapre da ottobre per quella invernale. Clientela internazionale.
Si ricerca CAPO PARTITA AI SECONDI con inizio a giugno.
La persona verrà inserita nella brigata di cucina composta da 6 persone e 2 lavapiatti. Si occuperà della partita dei secondi, principalmente carne alla griglia. La cucina serve il ristorante alla carta e quello dell'hotel, totale circa 100 coperti. Turni spezzati, lavoro su 6 giorni.
- Esperienza nel ruolo, soprattutto nella cottura di carni
- Preferibile conoscenza della cucina di montagna
Si offre vitto e alloggio (camera singola).
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