Adecco metro Milano ricerca, per un rinomato ristorante a Porto Cervo, la figura di:Sous Chef Responsabilità Principali:- Assistere il capo cucina (sostituendolo in sua assenza);- Supervisionare la brigata di cucina; - Garantire la gestione degli ordini e dello stock in collaborazione con il capo cucina e il responsabile dello stock & supply secondo il budget assegnato;- Garantire la qualità dei servizi, il rispetto delle regole di igiene e sicurezza e la cura delle strutture;- Fidelizzare e motivare i team circa il raggiungimento degli obiettivi definiti;- Analizzare i risultati e proporre aree di miglioramento in termini di budget e di prestazioni.Requisiti:- Eccellenti capacità culinarie e conoscenza delle tecniche di cottura;- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare;- Forte spirito di squadra e capacità di comunicare efficacemente con il personale di cucina.Offriamo:- Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante;- Salario competitivo e pacchetto benefit;- Lavoro su turni 6 giorni su 7;- Alloggio.Data inizio prevista: 25/08/2024Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefCittà: Arzachena (Sassari)Disponibilità oraria: Full TimeI candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).